パンも焼き立て！気持ちもホカホカ！あったかさ自慢の世話焼きパン焼き店だ！
	営業時間　10:30〜19:00 　 　定休日：毎週日曜および祝祭日
	足立区千住緑町　２丁目16
	phone 03-3881-9705
我が店自慢
店主・竹之内ジュンちゃんは、いつも悩んでいる。どんなレシピでどんなパンを町の方々にお届けしようかと。だから勉強、研究、調査にも余念がない。自慢のバイクや、愛車のレガシーで、東奔西走、素材とウマさを求めて今日も走り、パン焼き釜と真っ向勝負をしている。オカミ・キョウコも、いつも悩んでいる。どうしたら町の方々に楽しんでもらえるかと。だらかある時は、悩み事の聞き手となり、ある時はトナカイの着ぐるみをまといオチャラケ、ある時はおせっかいオバハンとなりつつ、今日も小麦粉にまみれている。	小太郎の一言。 パレットさんは、小太郎のガソリンスタンドの目の前にある。当店に来るお客様の中で、けっこう沢山の方々が、「ちょっとパン屋さん行ってきます」と、当店に車を置いていく。そう、当店は、パレットさんの駐車場なのである。それは僕にとっては、とても嬉しいことで、うちはパレットさんの恩恵を多大にこうむっているわけで、更にはお客様がそんな風に、楽しんで下さることは、とても幸せである。 そんな我が店に気を遣ってくれたのかなんなのか、去年末、パレットさんは小太郎メロンパン（写真）なるものを作ってくれて、味見と称して、分けてくれたりする。これがまた旨かったりするんで、更にまた幸せになる。 ご主人も奥さんも、娘も息子も、みな変な人達で、面白くて、やさしくて、まじめで、素敵なな人たちで、僕以外にも、彼らを、緑町の重要人物と思っている人達は多いことであろう。
朝の食パン、昼の調理パン、おやつに菓子パン、夜のバケット、などなどと、パン好きな、緑町界隈の方なら、パレットさんのパンを食べない日は少なかろう。更に、パレットさんは、奥行き深く、頼めば何でも作ってくれる（らしい）誕生日ケーキや、デザイン菓子パンなど、言われれば燃えるご主人は、無理難題に答えてくれる（らしい）。てな訳で、お子さんの誕生日や祝い事などに、お子さんの名前入りとか、似顔絵アンパンorメロンパンなどを「30個ね！」なんて頼んでみてはどうだろうか！？（そんな注文受けているかどうか知らないけど…）	パレットさんの娘さんは、シルバーアクセサリーのアーティスト（＆職人）ネイティブアメリカンの薫りを漂わせつつ、都会的でシンプルでいて暖かいアクセサリーは、世代を問わず身につけてもらえるもの。パレットさんの店内でも、その一部が販売されています。シルバーの使用量や手のかかり具合から考えたら、相当お手頃価格と言っていいでしょう！毎日のパンのお買い物ついでに、ぜひぜひ眺めて手にとって、楽しんで下さい！
店主の竹之内淳一さんと奥さんの教子さん。 ふたりとも気い遣いでいながら、いつも明るい！ 夫婦そろって腰痛もちながら（職業病か？）ふたりとも いっつも元気。 2回行ったら常連にしてもらえる店なので、 ぜひぜひ、緑町にいらしたら、寄ってみるべし！
焼き立てパンのパレット